2018-5-18 · Salz wurde in den vergangenen Jahrhunderten überwiegend aus salzhaltigem Wasser, der so genannten Sole gewonnen. Der Sole wurde durch Sieden das Wasser entzogen und übrig blieb das Salz. Um den Verbrauch an Brennmaterial beim Sieden zu reduzieren, musste der Salzgehalt der vielerorts nur schwachsalzigen Sole erhöht werden. ...